"อาหารใต้แท้ๆ พร้อมเสิร์ฟความอร่อยไปกับคุณทุกที่"

ไฮไลท์

• เราให้ความสำคัญกับรสชาติตามสูตรต้นตำรับ เพื่อคงความเป็นอาหารใต้แท้ๆ แบบดั้งเดิม
• อาหารถูกออกแบบให้สะดวกต่อการเก็บ พกพา และรับประทาน เหมาะกับไลฟ์สไตล์ยุคใหม่
• สินค้ามีอายุเก็บรักษานาน โดยยังคงรสชาติที่เสถียรและคุณภาพใกล้เคียงเดิม
• ตั้งใจทำอาหารคุณภาพในราคาที่เข้าถึงง่าย อย่างแกงไตปลาเข้มข้นในราคาเพียง 33 บาท
• เราอยากให้อาหารใต้เป็นของกินที่เข้าถึงง่าย กินได้ทุกวัน และหาซื้อได้จริงในชีวิตประจำวัน

ความตั้งใจของเราคือ...การนำอาหารใต้รสชาติดั้งเดิมมาปรับให้อยู่ในรูปแบบที่เข้ากับชีวิตยุคใหม่ โดยยังคงหัวใจสำคัญของรสชาติบ้านๆเอาไว้ได้อย่างครบถ้วน เราพัฒนาจากสูตรครอบครัวจนกลายมาเป็นสินค้าหลักอย่าง หมูฮ้องตราฮกเกี้ยน และ แกงไตปลาตราหรอย ที่เน้นรสชาติใกล้เคียงอาหารปรุงสดใหม่ สะดวกในการเก็บรักษา พกพาง่าย และรับประทานได้ทันที

สินค้าของเราจึงตอบโจทย์ทั้งสำหรับการกินในชีวิตประจำวัน และเลือกซื้อเป็นของฝากเมืองกระบี่ ปัจจุบันมีวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าและร้านค้าชั้นนำหลายแห่ง ช่วยเปลี่ยนอาหารใต้ที่ทําทานยากให้กลายเป็นเรื่องง่าย และทำให้คุณเข้าถึงรสชาติปักษ์ใต้ขนานแท้ได้สะดวกยิ่งขึ้น ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่ไหนก็ตาม

จากสูตรอาหารคุณแม่ สู่ความตั้งใจที่อยากให้คนไกลบ้าน ได้ลิ้มรสชาติอาหารใต้แท้

จุดเริ่มต้นของธุรกิจนี้มาจากอาหารฝีมือคุณแม่ ที่มีรสชาติชัดเจนและเป็นความคุ้นเคยของคนในครอบครัว เราจึงเริ่มพัฒนาสูตรให้อยู่ในรูปแบบที่เก็บได้นาน ส่งต่อได้ไกล และยังคงรสชาติแบบเดิมเอาไว้

จากการทดลองเล็กๆ ค่อยๆพัฒนามาเป็นแกงไตปลาและหมูฮ้องพร้อมทานที่ผลิตได้มาตรฐาน เก็บรักษาง่าย และช่วยให้คนที่อยู่ไกลบ้านยังเข้าถึงรสชาติอาหารใต้แท้ๆ ได้สะดวกมากขึ้น

รักษารากของรสชาติดิมไว้ ในรูปแบบที่เข้ากับชีวิตยุคใหม่

อาหารไม่ได้มีแค่เรื่องความอิ่ม แต่มีทั้งเรื่องราวและรากวัฒนธรรมอยู่ในนั้น สูตรอาหารของครอบครัวที่สืบทอดกันมา โดยเฉพาะอิทธิพลอาหารไทยเชื้อสายจีนฮกเกี้ยนในกระบี่ คือเสน่ห์สำคัญที่ทำให้รสชาติอาหารใต้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

สิ่งที่เราอยากทำไม่ใช่แค่การบรรจุอาหารใส่ซอง แต่คือการส่งต่อรสชาติและเรื่องราวเหล่านี้ในรูปแบบที่เข้าถึงง่ายขึ้น เพื่อให้คนรุ่นใหม่และคนต่างพื้นที่ได้รู้จักเสน่ห์ของอาหารใต้แท้ๆ มากขึ้น

ไม่ใช่แค่อาหารที่เก็บได้นาน แต่ต้องอร่อยเหมือนทำสดใหม่

สิ่งที่เราให้ความสำคัญไม่ใช่แค่การยืดอายุอาหาร แต่คือการรักษารสชาติเดิมเอาไว้ให้มากที่สุด ทั้งแกงไตปลาที่ใช้ปลาทะเลอันดามันและปรับรสให้เข้าถึงง่ายขึ้น รวมถึงหมูฮ้องสูตรจีนฮกเกี้ยนที่ยังคงกลิ่นหอม ความนุ่ม และรสชาติต้นตำรับแบบดั้งเดิม

เราตั้งใจพัฒนาอาหารพร้อมทานที่ทั้งสะดวก เก็บได้นาน และยังให้ความรู้สึกเหมือนได้กินอาหารใต้ทำสดจริงๆ ในทุกมื้อ

กระบี่คือเมืองที่หลอมรวมผู้คน และสร้างรสชาติอาหารที่ไม่เหมือนใคร

เสน่ห์ของกระบี่... คือความหลากหลายของผู้คนและวัฒนธรรม ทั้งไทยพุทธ ไทยมุสลิม และไทยเชื้อสายจีนฮกเกี้ยน ที่อยู่ร่วมกันจนกลายเป็นเอกลักษณ์ของเมือง โดยเฉพาะในเรื่องอาหารที่สะท้อนทั้งประวัติศาสตร์ วิถีชีวิต และการส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น

สำหรับผม...อาหารท้องถิ่นไม่ใช่แค่ของอร่อย แต่คือรากวัฒนธรรม รายได้ และความภาคภูมิใจของคนในพื้นที่ ที่อยากรักษาและส่งต่อให้คนรุ่นใหม่และนักท่องเที่ยวได้สัมผัสต่อไป

หมูฮ้องตราฮกเกี้ยน

สั่งซื้อออนไลน์ตลอด 24 ชั่วโมง

 ช่องทางการสั่งซื้อ

• ร้านของฝากในแหล่งท่องเที่ยวกระบี่ (ร้านจี้ออ และร้านของฝากชั้นนำในกระบี่)
• ร้านของฝาก ณ สนามบินกระบี่
• สั่ง Online ผ่าน Facebook หมูฮ้องตราฮกเกี้ยน
• สั่ง Online ผ่าน Facebook แกงไตปลาตราหรอย
• Tops Supermarket
• Foodland Supermarket
• Lotus’s / Big C / CJ More

  

สอบถามเพิ่มเติม: 093-660-5218

 krabifoodandmarketing@gmail.com